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重慶美食vs成都美食

對于外地的朋友來說、冬天是吃火鍋的好季節

但對于成都人、重慶人

一年四季都是好季節!!!

大家都說成都、重慶在 “美食的江湖” 里

是一對相愛相殺的好基友

在吃火鍋這件事情上,兩邊也是經常撕逼

兩邊的人民都覺得自己的火鍋更好吃因此爭執不休

那么

成都飲食和重慶飲食有啥區別?

作為一名資深的吃貨

你們真的分得出來成都和重慶的飲食差異嗎?

同樣是吃粉兒,但重慶人愛吃加哨子的酸辣粉,而成都人愛吃清淡油爆的肥腸粉!

同樣是吃涼拌的,但重慶人愛吃涼面,而成都人愛吃涼粉!

同樣是吃抄手,但重慶人愛吃老麻抄手,而成都人愛吃紅油抄手!

同樣是吃面,但重慶人愛吃小面,而成都人愛吃擔擔面!

同樣是吃麻辣,但重慶人愛吃麻辣燙,而成都人的麻辣燙已經被冒菜所取代!

同樣是吃火鍋,但重慶人愛吃偏麻辣的火鍋,而成都人愛吃偏香辣的火鍋;還有,重慶的火鍋鍋底是九宮格,而成都的火鍋鍋底是鴛鴦鍋!

同樣是吃串串,但重慶人喜歡吃燙串串,而成都人喜歡吃冷鍋串串!

同樣是吃魚,但重慶人愛吃萬州烤魚,而成都人愛吃冷鍋魚!

同樣是吃兔兔,但重慶人愛吃尖椒兔,而成都人愛吃冷吃兔!

同樣是吃豆花,但重慶人愛吃豆花飯,而成都人愛吃豆花火鍋!

同樣是吃魚香肉絲,但重慶人愛吃只加蔥白的魚香肉絲,而成都人愛吃加各種蔬菜的魚香肉絲!

同樣是吃回鍋肉,但重慶人愛吃的回鍋肉只要肉是回鍋的就好,而成都人愛吃的回鍋肉必須得加豆豉跟豆瓣醬!

同樣是吃拌肉,但重慶人愛吃蒜泥白肉,而成都人愛吃夫妻肺片!

同樣是吃雞,但重慶人愛吃燒雞公,而成都人愛吃芋兒雞!

同樣是吃冰粉,但重慶人愛吃只加紅糖的冰粉,而成都人愛吃加了糖葡萄干、芝麻、山楂…各種香東西的冰粉!

(*圖文內容整理自網絡,侵刪)

文章來源:任正非回應不用谷歌

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